이번 시간은 견과류 중 하나인 마카다미아 효능 통마카다미아 까는 법 칼로리 부작용 알아보고 정리해서 포스팅해 보겠습니다. 적당한 양의 견과류를 꾸준히 식단에 포함시키는 습관은 우리 건강에 아주 유용합니다.
통마카다미아
마카다미아는 오스트레일리아가 원산지로 알려진 견과류로 호주 열대 우림 지역의 원주민들이 굉장히 오랜 세월 즐겨 먹었던 영양가 높은 식품입니다. 최근에는 신선한 상태로 만나볼 수 있는 호주산 통마카다미아 제품들이 국내에서 인기인데 맛도 영양도 뛰어나서 영양간식으로 주목받습니다.
마카다미아 칼로리
100g 기준 대략 700kcal 가까이 나가는 고열량 식품으로 적당히 먹는 것이 중요한데 잘만 활용하면 우리 건강에 좋은 다양한 영양소를 보충 가능합니다. 불포화지방산과 각종 비타민과 미네랄, 아미노산, 항산화 성분이 풍부하고 고소해서 남녀노소 누구나 좋아하는 대표적인 견과류입니다.
마카다미아 효능
우리 몸에 좋은 영양소가 굉장히 풍부한 마카다미아의 효능 같은 경우 스태미나를 위해 즐겨 먹으면 좋습니다. 다양한 비타민 B군과 미네랄이 풍부한 식품으로 원활한 에너지 대사와 에너지 생성에 필요한 영양소 보충이 가능하기 때문에 부족한 에너지 충전을 돕고 피로에 시달리는 현대인들에게 추천되는 식품입니다.
현대인들의 기름진 음식을 좋아하는 나쁜 식습관은 혈관건강을 해치는 주범이 됩니다. 마카다미아 효능 통해서 심혈관건강 케어에 도움을 얻을 수 있는데 불포화지방산의 일종인 올레산이 풍부해서 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 촉진시켜 혈관을 튼튼하고 건강한 상태로 유지해 줍니다.
견과류는 보통 두뇌건강을 위해 꾸준히 섭취하는 경우가 많습니다. 마카다미아 역시 뇌세포의 막을 구성하는데 중요한 지방산인 오메가 3 불포화지방산 함유량이 높아서 두뇌건강에 도움을 줄 수 있습니다. 뇌의 노화를 막고 뇌기능 강화를 돕기 때문에 기억력과 인지력을 향상하는 목적으로 많이들 섭취하는 견과류입니다.
마카다미아 속 오메가 3의 꾸준한 섭취는 눈 건강 증진에도 도움을 줍니다. DHA 성분을 충분히 섭취 시 우리 눈 망막에 충분한 영양 공급을 도와주며 안구가 건조해지지 않도록 촉촉함을 유지시켜 줍니다. 게다가 스마트폰 사용량이 많아서 눈에 쌓이는 현대인의 피로감 해소도 도와줄 수 있다고 합니다.
바쁜 일상과 과도한 경쟁에 시달리는 현대인들은 심리적인 불안과 각종 스트레스에 시달리고 있습니다. 이때 마카다미아를 즐겨 먹으면 행복호르몬으로 불리는 세로토닌 생성을 돕고, 스트레스 호르몬에 해당하는 코르티솔 분비 조절을 통해서 스트레스를 해소하고 정신적 안정감을 유지하도록 도와줄 수 있습니다.
중년 남녀의 건강 증진에 큰 도움을 주는 견과류로 손꼽히는데 세포 손상을 유발하는 유해한 활성산소를 억제하여 노화방지에 유용합니다. 또 양질의 식물성 단백질의 좋은 공급원으로 노화할수록 감소하는 단백질 보충을 돕고 근력을 유지하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.
각종 영양소 보충이 가능해서 면역체계 강화에도 도움을 줄 수 있고, 빈혈 예방을 위해 중요한 철분 섭취도 가능합니다. 또 칼슘과 마그네슘도 많은데 이는 곧 우리 골밀도를 높이고 뼈를 튼튼하고 건강한 상태로 유지하기 위해 필요한 구성 성분들을 다량 보충할 수 있다는 것입니다.
게다가 풍부한 식이섬유는 소화력 증진을 도와주고 장내 건강한 환경 조성을 도와줄 수 있습니다. 장내 노폐물과 독소를 흡착하여 외부로 배출시키고 배변활동을 원활하고 규칙적으로 만들어줘서 장 건강에 좋은 식품입니다.
마카다미아는 질환을 치료하거나 예방하는 의약품이 아닌 일반식품입니다. 효능 효과는 사람마다 다를 수 있으므로 내용을 참고만 하시길 바랍니다.
마카다미아 까는 법
- 마카다미아 껍질은 아주 단단해서 쉽사리 까기 어렵습니다. 다만 요즘은 보통 통마카다미아 구매하면 안에 껍질 분리 크래커 도구가 함께 동봉된 경우가 많아서 쉽게 깔 수 있습니다.
- 자세히 보면 껍질의 중앙 부분에 작은 홈이 있는 부분이 있는데 그 부분이 위로 향하게 들고 틈 사이에 크래커를 끼워 시계 방향으로 가볍게 돌려주면 알맹이가 쉽게 분리됩니다.
통마카다미아 먹는 법
맛도 영양도 뛰어난 견과류로 꼽히지만 열량이 높아서 당연히 너무 먹으면 비만을 부르게 됩니다. 따라서 마카다미아 하루권장섭취량 지켜 섭취하는 것이 중요한데 미국 FDA 기준 1일 30g 이내로 섭취하는 것을 권장한다고 합니다. 보통 10알~12알 정도 섭취한다고 보면 되겠습니다.
견과류는 오랫동안 천천히 씹어먹는 것이 좋고 마카다미아 속 영양소의 체내 흡수율을 높이려면 우유 또는 비타민E와 함께 섭취하면 시너지가 훌륭하다고 알려져 있습니다.
마카다미아 부작용
- 당연히 견과류 알레르기가 있다면 두드러기 등 과민반응을 일으킬 수 있으므로 주의가 필요하며 전문가와 상의 후 섭취유무를 결정하는 것이 권장됩니다.
- 너무 과도한 섭취는 복통 등 위장장애를 일으킬 수 있으므로 주의하십시오.
- 통풍환자는 양을 잘 조절해서 주의하여 섭취하는 것이 바람직합니다.
- 상하면 독성물질이 생기기 때문에 반드시 신선한 것만 골라 먹어야 합니다.
댓글